Author: Bistrots de Cuisiniers

Façades des restaurants

Jean-Paul Lacombe, un lyonnais bien ancré dans sa ville

  |   Actualités, Brasserie Léon de Lyon, Le Bistrot de Lyon

Lyon et Jean-Paul Lacombe, une histoire de famille. Le Bistrot de Lyon, Léon de Lyon, les deux restaurants emblématiques du chef rendent hommage, à travers leurs noms et leur carte, hommage aux produits du terroir à la capitale des Gaules ! Le chef et sa ville entretiennent des liens étroits à commencer par la rue Mercière où ce dernier a installé le premier Bistrot de Cuisinier.   ...

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Le Bistrot de Lyon, le rendez-vous des célébrités

  |   Le Bistrot de Lyon

Trésor du patrimoine lyonnais rue Mercière, le Bistrot de Lyon doit sa réputation et sa longévité à sa bonne chère mais également à son accueil convivial, chaleureux, presque familial ! Depuis 40 ans, les célébrités du monde du spectacle, des arts, de la politique, du sport ne s’y sont pas trompées, faisant de ce lieu leur point de chute après leurs spectacles, leurs concerts ou leurs matchs. Les comédiens en représentation au Théâtre du Huitième vont en faire leur cantine. Le Bistrot de Lyon devient alors un véritable repaire de célébrités ! ...

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Les bugnes lyonnaises, une tradition de carême à déguster toute l’année

  |   Bistrots de Cuisiniers, Brasserie Léon de Lyon

Chez « Léon de Lyon », elles sont préparées « minute » et servies avec une confiture maison et de la crème Chantilly. Comme l’indique la carte imaginée par Jean-Paul Lacombe, elles font partie de ces desserts « qui évoquent la gourmandise et notre enfance ». Une tradition lyonnaise incontournable. ...

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LE BISTROT DU PALAIS
220 Rue Dugesclin
69003 LYON

Tél. : +33 4 78 14 21 21
 

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BRASSERIE LEON DE LYON
1 Rue Pléney angle Rue du Plâtre
69001 LYON

Tél. : +33 4 72 10 11 12
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LE BISTROT DE LYON
64 Rue Mercière
69002 LYON

Tél. : +33 4 78 38 47 47
bistrotdelyon@bistrotsdecuisiniers.com

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