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  |   Le Bistrot de Lyon

Dans la peau d’une célébrité

Le Bistrot de Lyon conserve des traces du passage de nombreuses célébrités, une sorte de mémoire historique, réminiscence de tous les artistes qui ont pu venir y déguster des spécialités locales, échanger lors des fins de soirée après leurs spectacles ou concerts.  Preuve de cette fréquentation ! Les multiples livres d’or, écrin de chefs d’œuvre d’artistes, de dessins griffonnés, où sont conservés précieusement les petits mots de chanteurs, d’écrivains, de sportifs, rendant hommage à l’accueil et à la gastronomie du Bistrot de Lyon.   ...

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06 juillet
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  |   Brasserie Léon de Lyon

L’accueil à la française , clé de la fidélité

A l’instar des plats de Jean Paul Lacombe, existe-t-il une recette de la fidélité des clients ? Capitale du Bien manger, Lyon est la ville aux multiples restaurants. « Les Lyonnais aiment manger et la ville se trouve située à un carrefour. Beaujolais, côtes du Rhône, poissons de la Dombes, volaille de Bresse, les bons produits abondent », souligne Jean-Paul Lacombe.     ...

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29 juin
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  |   Le Bistrot de Lyon

Le Bistrot de Lyon, le rendez-vous des célébrités

Trésor du patrimoine lyonnais rue Mercière, le Bistrot de Lyon doit sa réputation et sa longévité à sa bonne chère mais également à son accueil convivial, chaleureux, presque familial ! Depuis 40 ans, les célébrités du monde du spectacle, des arts, de la politique, du sport ne s’y sont pas trompées, faisant de ce lieu leur point de chute après leurs spectacles, leurs concerts ou leurs matchs. Les comédiens en représentation au Théâtre du Huitième vont en faire leur cantine. Le Bistrot de Lyon devient alors un véritable repaire de célébrités ! ...

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20 juin
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  |   Bistrots de Cuisiniers, Brasserie Léon de Lyon

Les bugnes lyonnaises, une tradition de carême à déguster toute l’année

Chez « Léon de Lyon », elles sont préparées « minute » et servies avec une confiture maison et de la crème Chantilly. Comme l’indique la carte imaginée par Jean-Paul Lacombe, elles font partie de ces desserts « qui évoquent la gourmandise et notre enfance ». Une tradition lyonnaise incontournable. ...

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12 mai
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LE BISTROT DU PALAIS
220 Rue Dugesclin
69003 LYON

Tél. : +33 4 78 14 21 21
 

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1 Rue Pléney angle Rue du Plâtre
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