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Les célébrités de Léon de Lyon

  |   Brasserie Léon de Lyon

Artistes, écrivains, hommes politiques, nombreuses furent les célébrités à venir déguster les spécialités de Léon de Lyon. En témoigne le livre d’Or qui regorge de dédicaces et de dessins, signature de quelques illustres personnages. Parmi eux François Mitterrand, Valéry Giscard d’Estaing, Louis Aragon, Alain Delon !

 

Tous rendent hommage et vantent les mérites de « cette magnifique cuisine française », de « cette musique gustative », de « cette java gastronomique », élaborée par Jean-Paul Lacombe « digne successeur de son illustre papa », ainsi que le souligne Madame Fernand Point.

 

Tous ont été séduits par la maîtrise de la cuisine de Jean-Paul Lacombe, sa générosité, l’alliance de recettes traditionnelles issues du terroir lyonnais et d’un souffle de modernité. Depuis 100 ans, les murs portent l’empreinte de ces célébrités, disparues pour certaines mais qui auront laissé une trace indélébile sur ce grand livre d’or.

 

Du côté du Bistrot de Lyon, également, les célébrités ont posé leurs jalons sur le dos des chaises qui portent leurs noms ! Prendre le temps de savourer la cuisine du Bistrot ou de Léon, c’est un peu s’inscrire dans la lignée de ces hommes et femmes célèbres.



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